板橋区徳丸 爽風庵 槇 そうふうあん まき

徳丸にある飲食店の真打をご紹介します!

徳丸7丁目にあるお蕎麦屋さん、「爽風庵 槇」です。

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大きなお家の並ぶお屋敷街にひっそりとこのお店はあります。
とっても素敵な雰囲気の外観に惹かれて中を覗くと
ダンディな店主(であろう)男性がにこやかに迎えてくれます。

店内はこんな感じ。
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由緒正しい日本蕎麦店の風情が和ませてくれます。
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綺麗なお庭に出ることもできて、視覚的にも和の趣が楽しめます。

そして、肝心のお蕎麦ですが・・・・
暖かい天ぷら蕎麦↓
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天せいろ↓
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どちらも上品なお出しの効いたつゆ、カリッと揚がった天ぷら、大変美味しいです。

お蕎麦はつやつやしていて、しかも透明感がありますね~。
これが美味しくないはずがありません。
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そして、このお店の名物「そばいなり」。↓
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甘めのお揚げの中にお蕎麦が詰まっています。
新食感でしたが、こちらも病みつきになる感じ。

そして
このお店には、板橋区の区有形文化財に指定されている
旧粕谷家(東の隠居)が隣接していて、お店から直接敷地内に入って見学することができます。
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立派な茅葺きの住宅は、少なくとも180年以上前の建築物だそうで
2007年に粕谷尹久子氏から板橋区に寄贈されたものです。

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店主と何らかの関係があるのでしょうか。
爽風庵 槇さんのもうひとつの魅力です。

爽風庵 槇
板橋区徳丸7-11-1

旧粕谷家(東の隠居)住宅
板橋区徳丸7-11-1

2015/03/01

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